Ruine eines hochgotischen Zentralbaus, um 1289 begonnen, zwischen 1428 und 1436 vollendet, 1689 teilzerstört, seit Reparaturarbeiten zwischen 1692 und 1750 Verfall, 1899-1901 und 1981-1997 grundlegende Restaurierungen
hervorgegangen aus von Mainzer Erzbischöfen gegründeter, 1112 genannter Wasserburg; erhalten die im Kern spätgotische ehem. Amtskellerei: stattlicher Putzbau, tlw. vor 15. Jh., mit drei Türmen, Umbau mit Treppengiebeln 19. Jh.; Grabenmauern in Teilen erhalten